Ristorante

Il modulo Ristorante collega la Sua ristorazione al sistema di prenotazione. Le ordinazioni al ristorante, al bar o al chiosco atterrano — a scelta dell’ospite — direttamente sulla fattura della piazzola; l’ospite paga tutto in una volta al check-out. Meno contanti al banco, meno frizione per il consumo spontaneo.

Connessione cassa

CampOne supporta le casse comuni in Svizzera:

• Sumup, myPOS, Worldline (casse mobili)
• Vectron, Hypersoft, Lightspeed K-Series (casse classiche)
• Tilby, Toast, Square (casse cloud)
• Soluzioni proprie via API REST o import CSV

Per cassa, configura:

• ubicazione (ristorante, bar, chiosco)
• aliquota IVA
• logica di imputazione (sulla fattura piazzola, separata, mista)
• cassieri autorizzati (collaboratori abilitati a imputare per il ristorante)

La connessione si configura durante l’onboarding. Per le casse standard, contare 1–2 ore; per le soluzioni proprie, spesso mezza giornata.

Imputazione alla fattura ospite

Al banco ristorante, il personale identifica l’ospite tramite:

• Carta QR code dell’ospite (dal portale)
• Numero piazzola inserito alla cassa
• Nome e data d’arrivo come ricerca

L’ordinazione si aggiunge come riga separata alla fattura. L’ospite firma — su carta o digitale a seconda della cassa — e basta. Al check-out l’ospite vede tutte le ordinazioni del ristorante elencate.

Autorizzazione per ospite

Non tutte le prenotazioni dovrebbero poter imputare automaticamente. Decide per prenotazione:

• Standard : imputazione consentita (tipico per fedeli o con acconto)
• Limite : fino a CHF X — utile per ospiti nuovi
• Bloccata : niente imputazione (pagamento contanti obbligatorio)

Un ospite bloccato vede un avviso alla cassa e deve pagare contanti o TWINT.

Reporting

In Report → Ristorante vede:

• fatturato per ristorante/cassa
• ripartizione imputazione vs. pagamento al banco
• articoli più venduti
• fatturato per ospite e per tipo di piazzola
• voci aperte (non ancora pagate) per prenotazione in corso

Per più punti vendita (ristorante, bar, pizzeria), i report si possono separare.

IVA

In Svizzera due aliquote principali: alloggio 3,7 %, ristorazione 8,1 %. L’imputazione separa automaticamente e mostra le aliquote separate sulla fattura. La dichiarazione IVA trimestrale diventa molto più semplice di una fattura mista manuale.

Pre-ordini tramite portale

Opzionalmente i Suoi ospiti pre-ordinano dal portale — tipicamente:

• Servizio pane per il mattino successivo (entro le 22:00 della sera precedente)
• Pizza all’arrivo (24 h prima)
• Prenotazione buffet (numero persone, tavolo)

Le ordinazioni arrivano direttamente al ristorante — su tablet o stampante — e si imputano alla fattura piazzola allo stesso modo.

Cambio turno e chiusura cassa

Per turno, il ristorante può estrarre una chiusura cassa. CampOne genera:

• entrata contanti
• entrata TWINT
• imputato su prenotazioni (carry-over)
• buoni utilizzati
• scarti

Il documento è tracciato nell’audit trail e fa parte della documentazione contabile.

Consigli

• Usare i limiti. Un limite di CHF 100 per ospiti nuovi previene perdite senza limitare il comfort.
• Distribuire una carta QR. Stampi una piccola carta col QR dell’ospite al check-in — più rapida dell’inserimento del numero piazzola.
• Verifica IVA a campione. Campioni il report per controllare che le voci ristorante portino l’8,1 % — gli errori di battitura possono passare.